Una vez preparada la vinagreta se inyecta en el lomo de cerdo.
La vinagreta tenía Vino Cerveza, salsa soya, una pizaca de sal,
romero, cardamomo, un poco de jugo de limón
Una vez que se macero durante una media hora se inserta en este aparato,
el cual tiene múltiples opciones de ser utilizado ... por ejemplo para el pollo sentado (no se cansa),
shawarma (proxima receta que voy ha hacer), lomo de cerdo, chuletas, y otros más ... mmmmmm ,,,, ya me dió hambre....
Dejemoslo luego en el horno por 50 minutos, 25 minutos para abajo y 25 minutos para arriba y ...
Voila !!! eh aqui una maravilla gastronómica
Se corta en lonjas y se acompaña con pure picante (por ejemplo) o bien se puede utilizar como aperitivo...
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